2007年1月

ようやく普通の生活に

怒濤のように仕事があった年末年始だった。
それでも結局、予定通りというか理想通りにはいかず・・・。
大きなもの（本を書くこと）は後回しにしてしまったので、これから通常仕事をしながら、本を書いていこうと思っている。
というわけで一段落（なのかなあ）。
仕事もしすぎると心身によろしくないようだ。
どんどん内に籠もっていってしまう。それが続くと、
発散しようとしても、うまく発散できなくなっていく。

ただ、ひたすら泣いて泣いて泣いているうちに、ふと「あ、本の最初の行はこれでいこう」なんて思うこともあるから、なんとも因果な・・・。
どうしても書きたいことがまた出てきてしまったから、泣きながら書いていくんだろうけれど。
ホントは書くことなんて好きじゃないのかもしれない。苦手な気もする。うまく伝えられない。それでも書いてる。これもまた因果な・・・。

ある日、新聞折り込みのパート欄を見ていた。
やばい。ほとんどのパートが45歳までじゃん、と焦った。掃除やお運びさんなら年齢不問というのがあるけれど、事務職はほとんど45歳だ。しかも、私に事務職なんてできやしない。掃除なんて仕事にするくらいなら、まず家の中を片づけろと自分で思うし、お運びは腰痛持ちだから無理だわ、なんて思っていたら、なんと、できる仕事なんてないのだということに気づいた。ま、生きるためには、結局、何でもやらざるを得ないんだろうけれど。

簡単おいしいシリーズ

今日は、かぶら蒸しを作ってみた。
大好きなんだけど、自分で作るのはむずかしいんだろうなあと思っていたら、意外と簡単。
ま、あんまりお腹にはたまらないけど。

材料は白身の魚、ぎんなん、ゆりね、しめじにカブ。
カブはすり下ろして泡立てた卵白塩少々と混ぜておく。しめじと魚を器に入れて酒をふりかけて５分蒸し、その後、ゆりねとカブを入れてさらに５分。
ぎんなんを乗せ、濃いめの出しでとったあんをかけてできあがり〜。
材料さえ準備しておけば、ものの１５分でできあがります。

コツは卵白をしっかりめに泡立てることと、
カブの水気をちょっと強めに切っておくことかな。
軽く絞ればいいと思っていたら、ちょっと柔らかくなってしまった。ま、ふわふわ好きな人は軽めの水切りで・・・。