No.109の記事

料理データ　２０１０年８月

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みき 2010年08月24日（火）21:47

ふんわりたまごアイス

材料

卵･･･２個　　
はちみつ･･･大さじ２
バニラエッセンス･･･少々


作り方

１．卵を卵黄と卵白に分ける。
２．卵黄にはちみつの半分を入れてもったりとするまで泡立て、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
　　卵白に残りのはちみつを加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。
３．卵黄に卵白の1/3量を混ぜてなじませたら、残りを加えさっくりと混ぜ合わせる。
４．容器に流しいれて冷凍庫で冷やし固める。

お好みでウエハースなどを添えて。。